Описание

Более 60 кулинарных рецептов! Вашему вниманию предлагается ещё одна работа журналиста Николая Баратова, известного своими многочисленными книгами по гастрономии, кулинарными путешествиями, которые представлены в сотне увлекательных телепрограмм. «Хинкал - всему голова!» - с этого большого раздела начинается эта книга. Следом был взят «Курс на курзе!» - рецепты курзе с творогом, с мясом, с зеленью, с яйцом, с тыквой. Не забыл автор и про дагестанские чудо чуду. Особый раздел книги составляют рецепты от гостей Дагестана, лучших мировых шеф-поваров! Книга выпущена Издательским домом "Дагестан"